本報駐德國特約記者 青 木 ● 柳玉鵬  甄 翔

　　截至今年11月，全球糧食價格已連續(xù)4個月上漲并創(chuàng)下近十年來新高。聯(lián)合國糧農(nóng)組織12月3日發(fā)布的食品價格指數(shù)顯示，今年11月該指數(shù)從10月的132.8上升至134.4，環(huán)比上升1.2%同比飆升27.3%，達(dá)到2011年6月以來最高水平。聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)為，糧食價格上漲主要源于疫情影響、供應(yīng)鏈?zhǔn)茏琛⑹斋@受挫、農(nóng)業(yè)成本飆升和高需求等多重因素作用所致。

　　聯(lián)合國糧農(nóng)組織11月數(shù)據(jù)顯示，谷物和乳制品的價格指數(shù)增長最為突出，其次是食糖，而肉類與植物油價格指數(shù)環(huán)比則略有下探。谷物價格指數(shù)環(huán)比上漲3.1%，同比飆升23.2%，小麥價格創(chuàng)下2011年5月以來的新高。乳制品價格指數(shù)環(huán)比上漲3.4%，同比飆升19.1%。分析認(rèn)為，全球農(nóng)業(yè)大宗商品價格過去一年來持續(xù)飆升，其主要原因既有歉收因素，也受到市場需求旺盛影響。肉類價格指數(shù)11月均值報109.8點(diǎn)，連續(xù)第四個月下降，但仍較去年同期值上漲17.6%。豬肉報價連續(xù)5個月下跌，中國和歐盟采購量減少是主要因素。

　　聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)為世界對小麥和乳制品的需求旺盛，價格漲幅最大，原因是供應(yīng)有限，以及俄羅斯出口措施可能發(fā)生變化相關(guān)的不確定性。

　　據(jù)俄羅斯regnum網(wǎng)3日報道，對于小麥和牛奶價格的上漲，俄羅斯薩馬拉地區(qū)農(nóng)民-農(nóng)場負(fù)責(zé)人葉爾莫連科表示，“俄羅斯2020年收獲季小麥價格為每噸120歐元，今年春季最高價格已經(jīng)漲到達(dá)到每噸220歐元，現(xiàn)在為每噸300多歐元，預(yù)計在明年春季會達(dá)到歷史高峰。”葉爾莫連科還分析稱，牛奶的成本高度取決于小麥價格。奶牛飼料成分的20%是小麥，小麥的費(fèi)用占奶牛飼料總成本的50%-60%。奶酪、肉類、面粉以及相應(yīng)的烘焙產(chǎn)品、養(yǎng)殖魚類和乳制品的情況也是如此。幾乎所有產(chǎn)品和食品原料，除了蔬菜和水果，都含有小麥或其衍生產(chǎn)品。

　　“疫情給糧食供應(yīng)帶來不穩(wěn)定”，德新社5日報道稱，世衛(wèi)組織警告奧密克戎毒株有令全球感染率大增的高風(fēng)險，這將會嚴(yán)重干擾全球糧食供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性。報道稱，糧價上漲一方面是由于整體供應(yīng)減少，許多企業(yè)工人短缺；另一方面是需求增加，許多國家都在囤積食品，防止食品短缺。第三個原因是配送問題也會影響食品運(yùn)輸——尤其是集裝箱運(yùn)輸。此外，自然災(zāi)害或極端天氣條件也是一個原因。

　　食品價格上漲也與通貨膨脹相互作用。德國11月通脹率同比上漲6%，超大多數(shù)經(jīng)濟(jì)分析師預(yù)期。其中食品價格上漲4.5%。目前一股通脹大潮席卷全球，11月公布的美國10月CPI同比增長6.2%，為1990年12月來最高水平；歐元區(qū)19個成員國11月消費(fèi)者物價指數(shù)上升4.9%，超市場預(yù)期值4.5%，達(dá)到25年來最高水平。

　　艾格農(nóng)業(yè)高級分析師馬文峰對《環(huán)球時報》表示，全球糧價明顯上漲，主要是美國政府的過度財政赤字和美聯(lián)儲過多貨幣投放所致，另外一些國家央行貨幣超發(fā)政策一同導(dǎo)致了這一結(jié)果，“當(dāng)前國內(nèi)糧食價格也是處于歷史高位，但漲幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國際價格漲幅。”數(shù)據(jù)顯示，今年我國糧食呈現(xiàn)產(chǎn)量與進(jìn)口量“齊增”的良好局面。全年糧食有望實現(xiàn)年初確定的1.3萬億斤以上的穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)目標(biāo)。同時，據(jù)海關(guān)總署公布的數(shù)據(jù)，1月份至10月份進(jìn)口量為13795.6萬噸同比增加23%。馬文峰認(rèn)為，中國全年糧食產(chǎn)量有望創(chuàng)下歷史新高，將抑制未來的糧食進(jìn)口，這樣國內(nèi)糧食價格有望繼續(xù)震蕩下行，從而在一定程度上遏制世界糧食價格上漲。