2022年11月18日,全國食品質量控制和管理標準化技術委員會第三屆成立大會暨第一次全體會議在北京召開,會議以線上線下相結合的形式舉行。會上,金徽酒副總經理、高級工程師唐云與瀘州老窖、洋河股份等工程師共同被中國國家標準化管理委員會聘任為全國食品質量控制與管理標準化技術委員會(SAC/TC313)委員。
唐云,高級工程師、高級釀酒師,隴南市行業領軍人才,現任金徽酒副總經理,具有10多年的釀酒生產和管理經驗,是公司產品提質把關的核心關鍵負責人,公司首席質量官。多年來,唐云深入生產一線,潛心釀酒生產工藝研究,先后獲得22項實用新型專利技術,并在學術期刊發表過3篇學術研究論文。曾榮獲“甘肅省勞動模范”榮譽稱號。

長期以來,唐云秉承“釀造生態酒,傳遞正能量”的企業使命,堅持“質量就是企業的生命”的質量理念,全力保障產品品質及消費需求。此次獲聘中國國家標準化管理委員全國食品質量控制與管理標準化技術委員會(SAC/TC313)委員,是對唐云多年從事質量管理工作的最大肯定,為公司全面提升食品質量控制與管理標準化,解決公司各項質量管理難題和人才培養起到了積極推動作用。更為公司在現有基礎上進行創新,形成適合自身的一套食品質量控制與管理標準化體系,以及與名優企業、專家委員、科研院校交流提供了新的平臺,為消費者提供優質滿意的產品奠定了良好的基礎。 金徽酒在繼承傳統固態釀酒工藝的基礎上,通過獨創的低溫釀酒工藝,形成了 “窖香馥郁、綿甜圓潤、香味協調、香長味凈”的特有品質。國家級品酒大師曾祖訓先生品嘗金徽酒后贊不絕口,欣然贊譽“生態釀造,低溫甜潤”。金徽酒以其卓越的品質,成為在全國為數不多同時榮獲“純糧固態發酵白酒”“國家地理標志保護產品”和“綠色食品”三項國家認證的企業。2021年金徽酒獲得“第七屆甘肅省政府質量獎”。

唐云表示,榮譽就是責任,今后將大力弘揚工匠精神,不斷提升質量與標準化管理水平,持續提高金徽酒產品質量,充分發揮質量標桿示范引領作用。未來,金徽酒將一如既往地以改革和創新為驅動力,不斷強化質量管理,持續打造質量過硬的精品,鍛造金徽品質。同時聚焦“布局全國,深耕西北、重點突破”的戰略布局,加快實現“躋身中國白酒十強,打造中國知名白酒品牌,建成中國大型白酒釀造基地”的戰略目標,成為行業高質量發展的排頭兵,為地方經濟社會高質量發展做出更大貢獻。
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