近日，華亭市東大街社區聯合華亭市湟埔職業技能培訓學校在城市社區創業就業技能培訓中心開展中式烹調師技能培訓，通過“菜單式”服務新模式，助力群眾“精準式”上崗。

　　在城市社區創業就業技能培訓中心，培訓老師本著簡單、易學、實用的原則，采用“面對面”示范、“手把手”教學的方式，圍繞選材、刀法、調料、火候、擺盤等內容進行講解，指導學員自己動手制作烹飪。培訓現場學習氛圍濃厚，氣氛熱烈。

　　東大街社區居民馬彩云說：“非常感謝城市社區舉辦了這個就業創業培訓班，我以前也參加過幾次了，有水暖工培訓，還有插花培訓，這一次參加的是中式烹飪培訓，這對我們老百姓有很大的益處，出去打個工干個啥的也有一技之長，下期社區還組織美容美發培訓，我也準備再參加培訓，多學一些技能，以后創業就業也有很大的幫助。”

　　培訓中，通過老師演示和講解，學員們很快就掌握了每道菜的“配方”和“火候”。正在興致勃勃學習熱菜烹飪的居民馬麗表示，自己在此次培訓中學到了非常實用的烹飪技能，這不僅可以提高生活品質，也可成為謀生致富的手段。

　　“這次中式烹飪培訓我已經參加三天了，在這個培訓中我學到了很多，社區發出來的時候我就第一時間報名，我想開一個飯館呢，我覺的這個培訓對我很有意義，通過這次培訓我覺的比我原來預想的收獲的還多，學到了很多知識，學到的知識回去給娃也現學現賣也炒著做了，娃娃也說好吃的很，吃起口感也好。”

　　援人以魚不如授人以漁，據了解，今年以來，華亭市城市社區為進一步提高轄區居民技能水平，有效拓寬居民群眾增收渠道，大力實施群眾居民勞動力技能培訓提升工程，在勞動技能培訓中，緊貼全市產業發展需要、市場用工需求和貧困勞動力實際，開展各類技能培訓，有效提升了社區失業人員、就業困難人員的創業就業能力。

　　華亭市東大街社區居委會副主任王永康表示“下一步，東大街社區將以城市社區創業就業技能培訓中心為平合，持續開展烹飪、美容美發、家政、養老護理等多種形式的技能培訓，幫助更多居民群眾在家門口實現就業。”