都說世界上沒有免費的午餐，但在方大炭素餐飲中心就有免費的午餐。方大炭素的員工福利多達二十幾種，其中工作餐福利就是其中的一種福利。早餐一元，午餐免費，晚餐兩元。每周菜品不重樣，色香味俱佳的菜品讓員工有了滿滿的幸福感。

　　方大炭素餐飲中心總建筑面積達4241平方米，由大眾餐廳、清真餐廳、賓客餐廳和后廚四部分組成，其中大眾餐廳就餐面積1417.5平方米，可同時容納840位員工一起就餐。這里的葷素菜品有一百多種，每天早餐有饅頭、雞蛋、小菜和不同品種的稀飯；午餐、晚餐有8個窗口提供，有米飯、饅頭、酸辣粉、蓋澆飯、面條等，煮的、蒸的、炒的，各色菜品葷葷素素任你挑選，滿足員工不同口味的需求。

　　在餐飲中心大廳，可以看到許多員工在打飯窗口前有序排隊領(lǐng)餐，窗口上面的琳瑯滿目的菜品燈箱讓人垂涎欲滴。大廳東西兩邊設(shè)置的2個電子顯示屏，正播放著午間新聞。寬敞、明亮的大廳呈東西走向，供員工就餐的桌椅整齊排列。大廳墻面上設(shè)計了醒目的企業(yè)文化理念、文明就餐等宣傳標語，與屋頂懸掛的小燈籠、窗戶上懸掛的中國結(jié)等相映成趣，烘托出一片祥和、文明、溫馨的喜慶氣氛。

　　餐飲中心取得了“蘭州市餐飲服務(wù)食品安全量化分級綜合評級A級單位”“蘭州市文明餐桌食品安全示范店”“甘肅省食品安全示范店”之后，積極推行餐飲“4D”管理。擁有全套餐具洗滌設(shè)備、烘干設(shè)備和消毒設(shè)備，擁有智能刷卡就餐系統(tǒng)、一整套純凈水直引系統(tǒng)，先進的音影媒體系統(tǒng)和背景音樂系統(tǒng)，餐具為仿瓷餐具，潔白光亮，給就餐員工帶來家的感覺。大廳內(nèi)“滿地跑”的洗地機和玻璃上“到處爬”的擦玻璃機器人等智能設(shè)備，充分體現(xiàn)了現(xiàn)代化餐廳的自動化、智能化，有效降低工作人員勞動強度。在達到食品加工專業(yè)化要求的同時，注重環(huán)保工作，使用天然氣清潔能源，結(jié)束了過去燃煤供火的歷史，而且增加油煙收集器，油煙排放完全符合國家排放標準。

　　該餐飲中心的“4D”管理，降低了成本，提高了工作效率，強化了衛(wèi)生管理。這里米、面、油的儲備可用6個月，減少市場價格波動造成的成本損耗。該餐飲中心嚴格執(zhí)行物料“先進先出”原則，增加了食材的流動性，確保了新鮮度。餐飲中心所有食材有標簽、有存量，“有名有家”，使員工在井然有序的貨架上，保證需要的東西在30秒內(nèi)就能找到，大大節(jié)約了時間成本，提高了工作效率。

　　民以食為天，食以安為先，該餐飲中心通過對所有范圍衛(wèi)生責(zé)任劃分，從而對包括廚房天花板 、出風(fēng)口、隔油槽、油煙罩等定期徹底清理，使各處都井井有條，光潔明亮，給員工用餐滿滿的放心。