為進一步消除校園食品安全風險隱患提升校園食品安全管理水平保障廣大師生飲食安全，迭部縣多措并舉開展校園食品安全保障工作全力守護開學“第一餐”。

　　統籌協調，系統推進。縣市場監(jiān)管局聯合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所開展學校及校園周邊食品安全檢查，全面排查整治風險隱患。同時，強化業(yè)務股室與鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所的協同聯動，在檢查中不斷總結工作經驗，持續(xù)完善工作機制，進一步提高校園食品安全檢查水平，保障專項行動有力有序推進。

　　精準發(fā)力，全面排查。聚焦學校食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品原料來源、餐飲具清洗消毒、食品安全管理制度落實、設施設備運行等情況進行全方位檢查。督促各學校嚴格落實食品安全主體責任，認真執(zhí)行“日管控、周排查、月調度”工作機制，切實加強食品加工操作管理和質量控制，積極營造安全、放心的校園環(huán)境。

　　閉環(huán)管理，整改提升。緊盯專項檢查過程中發(fā)現的風險隱患，建立完善食品安全風險隱患臺賬，及時更新補充，隨時提醒告誡，以賬目式管理的方式倒逼學校食堂筑牢食品安全主體責任意識，確保在校師生“舌尖上的安全”。同時，要求有關責任單位建立安全責任臺賬，明確問題隱患整改責任部門、具體責任人和整改要求，確保問題有人盯、有人管、有人負責，全力保障開學季校園食品安全穩(wěn)定。（趙曉麗）