金秋時節，洛大辣椒持續火熱收購中，空氣中彌漫著辣椒的獨特香氣，一串串火紅的辣椒映紅了洛大群眾的致富路。
近日，迭部縣“老陸佳食品集團”有限責任公司偌大的倉庫內一排排新鮮的洛大辣椒整齊地掛在架子上，工人們忙著把一車車辣椒運往車間進行晾曬。隨著深加工技術的不斷發展和市場需求的日益增長，洛大辣椒以其獨特的品質、濃郁的風味與迭部蕨麻豬肉精細加工融合產品蕨麻豬肉洛大辣椒醬成為更多人餐桌上的美味佳肴。
迭部縣“老陸佳食品集團”有限責任公司負責人壽龍坦言：“今年收購量加大，增加了洛大辣椒牛肉醬。洛大辣椒的深加工啟航，不僅是迭部農特產的一次華麗轉身，更是對傳統農業產業現代化升級的一次有力探索。”
一方水土養一方人，一方水土也育一方好物，從最初農特產品到老百姓碗中的調味品，以辣椒為主的綠色食品產業的興起，使洛大辣椒成了群眾致富的特色產業。（趙曉麗）
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