“馬師傅，配電箱空氣開關下樁頭有氧化，容易造成接觸不良，現在就幫你換一下。”12月18日，國網張掖供電公司組織工作人員來到隴圓食品加工車間幫助該企業檢查用電設備并宣傳安全用電知識，確保企業生產安全可靠用電。

　　走進山丹隴圓食品加工車間，國家電網甘肅電力連心橋（張掖電駱駝）共產黨員服務隊員正在幫助該企業檢查用電設備并宣傳安全用電知識，確保企業生產安全可靠用電。

　　山丹饃饃至今已有百年歷史。如今，專業食品加工坊內非遺傳承人們制作的山丹饃饃更加受到消費者的喜愛，隨著市場需求量持續走高，電氣化設備的加入使得當地面饃食品加工業迅速興起。

　　為了擴大生產規模，隴圓食品加工坊搬到了新城區，租下了整個浙寧商廈二樓作為生產車間。同時，把和面機、油炸機、蒸箱、壓花機等特色面饃制作的器具也換成了電氣化設備，除了冰箱、冰柜等電器外又增添了保溫箱、消毒柜等廚房電器，加工坊用電總容量一下子達到40千瓦，單純的照明線路已經不能滿足用電負荷需求。負責人就向臺區經理張峰咨詢，該怎樣辦理業擴增容手續。

　　了解到“隴圓食品”新增用電容量、申請辦理增容業務，國網張掖供電公司組織臺區經理張峰、張尚清第一時間趕往現場進行實地勘查。了解用戶用電情況，制定最優供電方案，新增了三相四線供電線路，免費為他安裝了三相四線電能表，為其接通了動力電。

　　“每天從和面、揉面、壓面、切割、成型，再到一層層饅頭放進蒸箱，每一道工序都離不開可靠的電力供應，多虧供電公司一直以來的支持保證了我們的企業生產越做越大。”看著一批批花饃生產出來，制作車間負責人馬小麗高興的說道。

　　一直以來，該公司在推動地方經濟發展工作中主動做好“電”文章，不斷改善用電營商環境，通過提供定制化、個性化的供電服務，扛牢助力鄉村振興政治責任，持續關注特色產業發展動態，充分發揮行業優勢，主動服務客戶用電需求，助力群眾增產增收，為推進鄉村振興戰略提供可靠的電力保障。

　　如今，像這樣的饃饃店在張掖山丹已有30余家，形成了一條獨特的食品特色產業鏈。國網張掖供電公司將牢牢樹立優化電力營商環境的責任意識，為企業提供優質的服務保障，讓“山丹饃饃”這一道舌尖上的非遺能夠走進千家萬戶，成為傳統飲食文化傳承的“金字招牌”。（宗有錚報道）