子 安
初春的南方正值雨季,雨淅淅瀝瀝地下著。我總愛坐在老樟樹下的咖啡屋里,看檐角的雨水連成線,落在青石板上,濺起涼涼的水花。這間咖啡屋原本是村頭的曬谷棚屋。竹篾夾泥的墻上,還留著幾顆干癟的稻殼,像是舊時光留下的小記號。
老板阿茉常說:“得把遠山的味道融進咖啡里,才不辜負這些遠道而來的豆子。”她把云南的咖啡豆和本地的野薄荷一起烘焙。銅壺里煮著咖啡,那香氣裹著泥土的腥甜和晨露的清冽。木窗外,茶園在雨霧中起起伏伏,像被風揉皺的綠布。時不時能看到采茶女的斗笠在茶壟間忽隱忽現,就像水墨畫里游動的魚兒。
靠窗的藤椅是村支書老周的“專屬座位”。老周當了多年的村支書,為村里做了不少實事。他總是把搪瓷缸里的龍井和咖啡各倒一半,還開玩笑說是“鄉村特調”。村里關于民宿改建、道路拓寬的會議,常常在這里達成共識。有一回,他指著正在翻新的祠堂對我說:“老物件得留住它的靈魂,新日子才能過得踏實。”
午后,咖啡屋常會來一位戴眼鏡的老先生。他每次都帶本書,邊看邊品咖啡。有時候,他會拿出自己的紫砂壺,把阿茉煮的咖啡兌上自家曬的陳皮,說這叫“中西合璧”。玻璃罐里腌著的青梅,隨著他的話輕輕晃動,五彩的光影映在墻上。
暮色時分,放學的孩子們會趴在柜臺前,數著玻璃罐里的曲奇。阿茉用山核桃仁代替了黃油,烤出的餅干帶著松針的香味。害羞的小滿總是把作業本攤在橡木桌上,不聲不響地埋頭寫作業。有一天,我看見小滿對著作文題《我的家鄉》發愁,就指著墻上掛的裝飾用的咖啡豆麻袋說:“你看這些褶皺,多像后山的梯田。”他的眼睛一下子亮了起來。后來,他那篇作文得了全鎮第一。
小滿是個懂事的孩子,學習很努力。那篇作文獲獎后,他說,是咖啡屋給他帶來了靈感,他以后要好好學習,讓家鄉變得更美好。
節假日,經常能碰到從城里回來的年輕人。他們用手機拍著爬滿忍冬的磚墻,一嘗到竹筒蒸的點心就愣住了。阿茉獨創的楊梅燒配方,裹著山野的酸甜。有個姑娘突然紅了眼眶,說:“這味道像極了外婆做的酒釀圓子。”
冬天,炭火盆特別暖和。阿茉在火爐里烤著板栗,噼里啪啦的聲音應和著第一場雪落在瓦頂上的“聲音”。回家的游子們會聚集在這里,用凍紅的手捧著熱乎乎的杯子。他們談論著大城市里的時髦話題,手機屏幕上映著墻角的犁鏵,好像兩個不同的時代在這里相遇了。
前兩天,我看見阿茉在院子里種野山櫻。她說等花開了,要試試做櫻花冷萃,讓城里人也嘗嘗“落英繽紛”的味道。此刻陽光正斜穿過老屋的窗子,在粗陶杯沿,鍍上了一層金邊。
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