盛夏時節，榆中大地一片繁忙。廣袤田野間，蔬菜基地滿目蔥蘢，各類高原夏菜沐浴在陽光與山風中，生機勃勃。菜農們熟練地收割、裝筐，冷鏈車滿載“榆味”奔向全國。記者獲悉，目前，榆中高原夏菜年外銷130萬噸，品牌價值突破328.7億元，覆蓋全國60城，成為全國最大的高原夏菜集散樞紐，“蘭州高原夏菜”“榆中菜花”等地理標志產品享譽全國。

　　榆中縣1480～3670米的垂直海拔落差與溫帶半干旱氣候，賦予了該縣高原夏菜無可復制的生長優勢。當南方盛夏酷暑難耐時，這里日均18℃的清涼氣候與充足日照，讓甘藍、菜花、西藍花在超10℃的晝夜溫差中緩慢積累干物質，孕育出脆嫩清甜的獨特口感。

　　2023年，榆中縣獲批創建國家現代農業產業園，涵蓋和平鎮、定遠鎮等11個鄉鎮。園區總面積127.80萬畝，其中農用地76.68萬畝，占比60%，是全縣高原夏菜產業最核心、最具競爭力的發展區域。

　　致力于打造全國高原夏菜全產業鏈發展示范園和興業富民示范園，該園區聚焦提升設施裝備、做強精深加工、強化科技支撐、推動產業融合、加快綠色發展、完善聯農帶農機制等重點任務，推進主導產業全鏈條融合，使得榆中縣原有的傳統耕作模式正加速向標準化生產、科技化賦能、品牌化運營、產業化聯農的現代農業圖景轉變。

　　作為蘭州高原夏菜的發源地及西北最大產地型集散中心，榆中縣以產業園創建為契機，通過技術創新驅動、全產業鏈融合、聯農帶農深化三大戰略，推動高原夏菜產業躍上新臺階。2024年，園區總產值突破98.9億元，累計引進6000余個新品種，青梗松花菜、特色葉菜等121個優質品種脫穎而出，形成20余類暢銷蔬菜矩陣，帶動農村居民人均可支配收入達2.26萬元。

　　面對高海拔、少降雨的自然條件，榆中創新構建冷涼型蔬菜標準化生產體系，以全膜雙壟三溝旱作栽培技術突破海拔2000米種植禁區，7萬畝冷涼蔬菜基地成為東南沿海“菜籃子”的堅實保障。30個標準化示范基地、3個粵港澳大灣區供港基地，配合春提早、秋延后設施種植模式，該縣將靠天吃飯的傳統種植變為可預期、可調控的標準化生產，從源頭上確保了高原夏菜的凈菜品質，讓黃土旱塬變身四季菜園。

　　1071臺（套）智能化農機裝備的推廣應用，5個機械化示范基地的引領示范，使該縣蔬菜生產機械化水平躍升至54.3%。面對高原夏菜長途運輸的保鮮難題，16萬噸冷鏈倉儲能力與41輛冷藏車構建起產地+冷鏈+終端的立體流通網絡。新鮮采摘的蔬菜第一時間進入冷鏈系統，經過高效的預冷、分揀、包裝處理，全程在恒溫環境中配送到全國各地，最大程度鎖住了蔬菜的新鮮度和口感，大大延長了貨架期。

　　從田間到餐桌，榆中還在預制菜與精深加工領域持續突破——與中國農科院農產品加工研究所、天津農科院、甘肅農大等科研單位合作，開發了凍干蔬菜、脫水蔬菜、油浴食品等產品。質量興農云平臺實現從土壤到餐桌的全程可溯，98%的農殘檢測合格率筑牢品質防線。在企業+基地+農戶運行模式下，6萬農戶嵌入產業鏈條，人均增收三成以上，詮釋建一個園區、興一方產業、富一方百姓的發展真諦。

　　園區建到家門口，致富有路不用愁。高原夏菜已然成為榆中農民捧在手里的致富菜。國家現代農業產業園不僅構建了從種植到餐桌的完整產業鏈、價值鏈、供應鏈，更成為引領榆中現代農業高質量發展、書寫鄉村振興時代答卷的強勁引擎和核心高地。

　　蘭州日報社全媒體記者 楊貴智 特約記者 張永琰