本報記者 馬躍峰
6月30日，經兩次洪峰過境后，貴州省黔東南苗族侗族自治州榕江縣干部群眾全力投入災后清淤工作。為確保一線工作人員餐食供應，榕江縣多個鄉鎮組織群眾利用便民食堂制作盒飯送往受災較嚴重的區域。
在離城區較近的榕江縣第四初級中學，當地引入上海熙香科技的可移動廚房集裝箱和炒菜機，利用有限的人手每天供應2000份盒飯。“這套設備可以實現大部分的烹飪功能，其最大特點是全自動操作和可移動。相較于傳統廚房供應模式，其效率大大提升；同時整套設備可通過集裝箱落地各個地方，盡快為應急搶險做好后勤保障。”上海熙香科技首席執行官李明介紹。據了解，可移動廚房的食材來自全國各地的物資捐贈。
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