金秋九月，陜甘寧三省交匯處的華亭市神峪鄉(xiāng)，空氣中飄著豐收的甜香。9月17日清晨，一場(chǎng)別開生面的“雙節(jié)盛宴”在肉牛交易市場(chǎng)拉開帷幕——華亭市慶祝第八個(gè)“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”暨平?jīng)黾t牛賽牛大會(huì)，讓這座擁有40年歷史的“隴東牛碼頭”瞬間沸騰！牛哞聲、歡笑聲、討價(jià)還價(jià)聲交織成一片，仿佛大地都在為這場(chǎng)“牛氣沖天”的盛會(huì)歡呼雀躍。

　　牛星云集，賽場(chǎng)秒變“選秀現(xiàn)場(chǎng)”

　　全市各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的養(yǎng)牛高手帶著自家“牛明星”齊聚賽場(chǎng)，50家養(yǎng)殖主體同臺(tái)競(jìng)技，從家庭農(nóng)場(chǎng)到產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)，無一不是精挑細(xì)選的“種子選手”。參賽牛只早已在鄉(xiāng)鎮(zhèn)初選中脫穎而出，堪稱平?jīng)黾t牛界的“頂流對(duì)決”。賽場(chǎng)上，工作人員小心翼翼卸車，養(yǎng)殖戶們秒變“造型師”：軟刷細(xì)致梳理毛發(fā)，宛如給牛做“高級(jí)SPA”；紅綢系上牛角，寓意“鴻運(yùn)當(dāng)頭”。神峪鄉(xiāng)的籌備堪稱“教科書級(jí)別”——人車分流井然有序，陰雨綿綿中特鋪細(xì)沙灰渣防滑護(hù)蹄，市畜牧獸醫(yī)局更是早早“備戰(zhàn)”：賽牛區(qū)消毒噴霧彌漫，防疫物資隨處可見。“每頭牛都體檢合格，運(yùn)輸車消了三次毒！”神峪鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站站長(zhǎng)王安余邊檢查耳標(biāo)邊自豪道。

　　“牛界評(píng)委”火眼金睛，獎(jiǎng)金點(diǎn)燃激情

　　專業(yè)評(píng)審團(tuán)化身“牛界伯樂”，手持評(píng)分表前后打量、上下端詳：體型是否勻稱？毛色是否锃亮？健康狀況是否滿分？領(lǐng)導(dǎo)嘉賓也深入“牛群”近距離“考察”。養(yǎng)殖戶們緊張又期待，目光緊盯評(píng)委打分，仿佛自家娃參加高考般揪心。獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置更是“壕氣十足”：公牛育肥組一、二、三等獎(jiǎng)各1頭，母牛組設(shè)9大獎(jiǎng)項(xiàng)，獎(jiǎng)金從10000元到3000元不等。現(xiàn)場(chǎng)氣氛堪比“搶紅包”，養(yǎng)殖戶們的眼睛都亮了！

　　產(chǎn)業(yè)“成績(jī)單”驚艷亮相，數(shù)字背后是奮斗故事

　　“賽牛大會(huì)不僅是豐收節(jié)的狂歡，更是產(chǎn)業(yè)升級(jí)的‘閱兵式’！”華亭市畜牧科技開發(fā)服務(wù)中心主任李昊一語道破玄機(jī)。近年來，華亭聚焦“平?jīng)黾t牛”產(chǎn)業(yè)鏈，如工匠雕琢美玉：養(yǎng)殖基地、交易市場(chǎng)、加工生產(chǎn)線環(huán)環(huán)相扣，“愣娃”“翔美鼎”“汭祥源”三大“甘味”品牌強(qiáng)勢(shì)出圈，省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園更是金字招牌。一組數(shù)字足以震撼：全市牛飼養(yǎng)量12.4萬頭，出欄6.2萬頭，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破20億元！這背后，是養(yǎng)殖戶們從“經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)牛”到“科學(xué)養(yǎng)殖”的蛻變：孫小軍新春喜添四犢，李志強(qiáng)從打工仔變身“牛狀元”，張永乾的牛棚從5頭擴(kuò)到60頭……政策扶持、科技賦能、金融活水，讓華亭紅牛產(chǎn)業(yè)插上了騰飛的翅膀。

　　全民互動(dòng)，牛文化“破圈”狂歡

　　賽場(chǎng)之外，豐收的歡樂溢出屏幕：互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)里，游客們好奇撫摸“明星牛”，孩子們騎在草垛上嬉笑；展銷區(qū)金黃的玉米、飽滿的蘋果堆成小山，核桃、蜂蜜、手工刺繡琳瑯滿目；非遺牛雕塑、牛剪紙讓傳統(tǒng)文化煥發(fā)新生。網(wǎng)紅主播們架起手機(jī)狂拍，無人機(jī)高空捕捉“牛山牛海”的壯觀畫面，朋友圈瞬間被“刷屏”。養(yǎng)殖戶們變身“講解員”，熱情分享養(yǎng)牛秘訣，笑聲與牛哞聲交織成秋日最動(dòng)聽的旋律。

　　巔峰對(duì)決，“牛王”誕生引爆全場(chǎng)

　　經(jīng)過激烈角逐，山寨鄉(xiāng)景福家庭農(nóng)場(chǎng)的009號(hào)公牛憑借“額寬如鏡、毛亮似緞、肌肉爆棚”的王者風(fēng)范，霸氣加冕“牛王”桂冠！母牛組冠軍則花落神峪鄉(xiāng)李紅霞的042號(hào)牛，其清秀頭型、飽滿乳房、結(jié)實(shí)四肢被評(píng)委贊為“完美母本”。農(nóng)業(yè)專家馬志寧的專業(yè)點(diǎn)評(píng)金句頻出：“這頭公牛胸深如潭，肌豐似丘，妥妥的肉用‘潛力股’！”養(yǎng)殖戶胡根武捧著二等獎(jiǎng)公牛028號(hào)的證書，笑得合不攏嘴：“以前養(yǎng)牛靠老天，現(xiàn)在專家送技術(shù)、政府發(fā)紅包，賽牛大會(huì)還讓我開了眼界！”

　　正午時(shí)分，頒獎(jiǎng)儀式在嘹亮牛哞聲中圓滿落幕。但這場(chǎng)盛會(huì)的余溫仍在持續(xù)發(fā)酵——它不僅是華亭豐收的慶典，更是產(chǎn)業(yè)振興的宣言。在這片希望的田野上，平?jīng)黾t牛正昂首向前，帶著養(yǎng)殖戶的致富夢(mèng)、鄉(xiāng)村振興的奮進(jìn)曲，蹄印深深踏出新時(shí)代的“牛”篇章。（文/圖 王宏波）