12月19日，2024中國國際名酒博覽會開幕式上舉行了第二屆“中國白酒首席品酒師”頒證儀式，金徽酒總工程師張智良榮獲中國白酒首席品酒師稱號。

　　全國首席品酒師大賽是中國酒業協會主辦的全國性品酒師專業賽事，也是中國白酒行業品酒第一大賽事的“升級版”。首席白酒品酒師是白酒產業的寶貴財富，是中國白酒技藝的卓越代表，更是白酒工匠精神的締造者、傳承者、引領者，承擔著白酒技術創新的歷史發展重任。

　　今年4月第二屆中國白酒首席品酒師大賽在北京舉辦，大賽有助于推動行業人才建設與技術發展，助力白酒專業品評水準邁上新臺階，為白酒品質系統化、專業性、高質量發展奠定堅實基礎。全國首席品酒師大賽參賽人員要求連續4屆獲得過國家級白酒評委資格方可參與。

　　張智良自1983年入廠參加工作以來，深耕白酒行業四十余年，一直堅守在技術研發一線，潛心研究釀酒工藝及白酒品評技藝，不斷鉆研技術攻關和產品研發，開創了北方甜潤型濃香白酒。從一名技術工人成長為總工程師、國家級白酒評委，先后榮獲“中國酒業工匠之星”“甘肅省五一勞動獎章”“甘肅省技術能手”“甘肅省首屆白酒勾調大賽冠軍”等多項榮譽。2021年9月，張智良被省委省政府評為“行業領軍人才”；2024年3月被評為“第十批甘肅省優秀專家”；同年，獲評甘肅省釀酒工業協會專家委員會專家委員。

　　品酒師被譽為“尋味美酒靈魂的工程師”，不僅是白酒企業的重要技術人才資產，也是白酒品質的“守門人”。張智良秉承隴酒振興的行業使命，致力弘揚中國白酒文化，做薪火相傳的“踐行者”，為公司先后培養出6名國家級白酒評委、28名省級白酒評委、數百名公司級白酒評委，打造了西北地區實力最雄厚的白酒釀造和品評專業國家級、省級團隊，為公司白酒釀造注入源源不斷的新動能，為企業高質量發展提供了人才保障。

　　中國白酒首席品酒師這一榮譽是張智良四十年如一日，學習實踐永不止步、開拓創新永不止步、傳道授業永不止步，用實際行動踐行新時代“工匠精神”的最好詮釋。今后，他將繼續帶領技術研發團隊以匠心敬初心，全力打造金徽“金字招牌”，將精益求精的態度與操守融入每一個環節，釀造出更加醇香的金徽美酒，為隴酒振興和中國白酒行業的發展增色，注入新的動力。

　　在同期舉辦的世界名酒發展大會上，金徽酒副總工程師唐亮還榮獲首批國家級白酒酒體設計師，金徽酒國家級白酒評委張娟榮獲首屆國際烈酒評酒委員。（金徽酒股份有限公司供圖）