近日，舟曲縣峰迭鎮(zhèn)狼岔壩村智慧云倉(cāng)食用菌種植基地內(nèi)的榆黃菇迎來(lái)了豐收季。一排排智慧云倉(cāng)內(nèi)，榆黃菇如同雨后春筍般破土而出，金黃色的小蘑菇不僅成為了村里的新寵，更是村民們心中的“致富傘”。

　　榆黃菇，又名金頂側(cè)耳，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中氨基酸含量尤為豐富，種類(lèi)多達(dá)17種，且包括8種人體必需氨基酸。此外，還富含鉀、鈉、鈣、鐵、鋅等微量元素以及維生素C、煙酸和泛酸等，具有潤(rùn)肺生津、滋補(bǔ)健身、降低血壓、緩解脾胃虛弱等功效和作用，是不可多得的珍貴食用菌。

　　為發(fā)展和帶動(dòng)群眾增收致富能力，峰迭鎮(zhèn)狼岔壩村采取“黨支部+公司+合作社”模式發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，健全集體增收與農(nóng)民增收利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，積極探索“農(nóng)文旅”融合發(fā)展的新路徑，大力發(fā)展智慧云倉(cāng)食用菌種植產(chǎn)業(yè)。目前，基地內(nèi)共建立6個(gè)智慧云倉(cāng)，每個(gè)倉(cāng)內(nèi)放置3700個(gè)菌棒，分別培育榆黃菇、金耳和滑子菇等珍稀食用菌。其中，兩個(gè)倉(cāng)專(zhuān)門(mén)用于榆黃菇的培育，經(jīng)過(guò)三個(gè)月的精心照料，現(xiàn)已進(jìn)入采收期。

　　據(jù)現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)人員介紹，榆黃菇的培育流程科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，從試管種開(kāi)始，經(jīng)過(guò)搖瓶、液體罐、菌棒接種、培養(yǎng)菌等多個(gè)環(huán)節(jié)，最終才能出菇。

　　目前，峰迭鎮(zhèn)狼岔壩村榆黃菇日均可采收100斤左右，主要以本地銷(xiāo)售為主，市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格為每公斤5-8元。村民們紛紛表示，通過(guò)發(fā)展食用菌種植產(chǎn)業(yè)，不僅增加了收入，還帶動(dòng)了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力。（馬應(yīng)凱 鄧衛(wèi)東 文/圖）