3月12日,甘肅新東方高級技工學校與蘭湘子餐飲管理有限公司聯合舉辦產教融合定向班第六期結業典禮暨第七期開班儀式。蘭湘子廚政部總監劉瑞龍、蘭湘子蘭州區域總經理文成等企業代表,甘肅新東方校領導及師生代表共同見證了這一深化校企合作、共育技能人才的重要時刻。

第六期結業:全員達標,技能獲行業認可
典禮伊始,第六期定向班學員迎來了結業考核的最終檢驗。在蘭湘子企業技術團隊和學校專家教師的嚴格評審下,全體學員憑借扎實的專業技能和實操表現,100%通過考核,順利獲得結業證書。企業代表高度評價學員表現,稱其展現了新時代烹飪人才的專業素養與創新潛力,并強調蘭湘子將持續為優秀學員提供職業晉升通道,助力他們從“校園人”向“職業人”蛻變。

文成和甘肅新東方創就業指導中心負責人王虎為學員頒發結業證書,并希望同學們以今日為起點,在未來的職業生涯中踐行工匠精神,為餐飲行業注入新活力。

第七期開班:授帽明志,校企共啟新征程
典禮同步迎來第七期定向班開班儀式。劉瑞龍現場宣讀企業培養計劃,提出“技能精進、職業素養、團隊協作”三大核心要求,強調企業將通過“雙班主任制”(校企雙導師聯合管理)和“實景化教學”,確保學員在真實工作場景中提升綜合能力。
隨后,蘭湘子廚政團隊與校方教師共同為新學員佩戴廚師帽,象征職業身份的正式啟航。學員代表發言時表示:“授帽不僅是一份榮譽,更是一份責任。我們將以師兄師姐為榜樣,用技能點亮未來!”
產教融合成果:三方共贏,賦能行業發展
自雙方啟動合作以來,甘肅新東方與蘭湘子共建的產教融合實訓基地已成為人才培養的重要平臺。通過“教室共建、師資共享、課程共研、薪資共建”模式,學員可提前接觸企業標準化流程,企業則能精準選拔適配人才,實現校、企、生三方共贏。目前,前五期學員中已有超90%進入蘭湘子全國門店擔任技術骨干,部分優秀畢業生更晉升為門店管理崗,成為產教融合成效的生動注腳。

從結業到開班,從技能傳承到創新突破,甘肅新東方與蘭湘子以產教融合為紐帶,持續書寫職業教育賦能產業發展的新篇章。隨著第七期學員的加入,這一合作模式將為餐飲行業輸送更多“精技術、懂管理、能創新”的高素質人才,為區域經濟高質量發展注入新動能。甘肅新東方高級技工學校將以此次典禮為契機,進一步拓展合作深度,為職業教育與產業升級深度融合提供“甘肅樣板”。(劉春錦 張亞鵬 文/圖)
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