近日，《2024年國家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地和技能大師工作室項(xiàng)目單位備案名單的通知》公布，金徽酒股份有限公司“張智良技能大師工作室”成功入選國家級(jí)技能大師工作室，標(biāo)志著金徽酒在高技能人才培養(yǎng)領(lǐng)域獲得國家級(jí)認(rèn)可。

　　該工作室由中國白酒首席品酒師、金徽酒總工程師張智良領(lǐng)銜，核心團(tuán)隊(duì)包括5名國家級(jí)白酒評委和28名省級(jí)白酒評委。工作室設(shè)施完備，功能齊全，設(shè)有感官鑒定室、露酒研發(fā)實(shí)驗(yàn)室及酒體設(shè)計(jì)室，專注于酒體研發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)化與行業(yè)交流。

　　張智良深耕白酒行業(yè)四十余年，從技術(shù)工人成長為行業(yè)領(lǐng)軍人物，開創(chuàng)了北方甜潤型濃香白酒，并榮獲“中國白酒首席品酒師”“中國酒業(yè)工匠之星”“甘肅省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?rdquo;等多項(xiàng)榮譽(yù)。2021年9月，張智良被甘肅省委、省政府評為“行業(yè)領(lǐng)軍人才”；2024年3月被評為“第十批甘肅省優(yōu)秀專家”，同年，獲評甘肅省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)專家委員。

　　近年來，工作室以技術(shù)創(chuàng)新為核心，推動(dòng)多項(xiàng)科研成果落地，包括《金徽酒風(fēng)味特征解析研究》《金徽酒優(yōu)質(zhì)人工窖泥的培養(yǎng)研發(fā)》《金徽酒優(yōu)質(zhì)中高溫大曲的培制研發(fā)》《功能白酒常用原料藥理及功能研究進(jìn)展》《全二維氣相色譜-飛行時(shí)間質(zhì)譜技術(shù)解析“國槐”木酒海貯存老熟金徽酒揮發(fā)性組分特征》等課題，并在專業(yè)期刊發(fā)表多篇論文。同時(shí)，工作室積極開展人才培養(yǎng)，累計(jì)培訓(xùn)數(shù)百名技術(shù)人才，21人獲“金徽工匠”稱號(hào)，并積極開展“甘肅省大學(xué)生品酒師大賽”的培訓(xùn)選拔活動(dòng)，帶領(lǐng)高校人才參加“全國品酒師大賽”活動(dòng)，被中國酒業(yè)協(xié)會(huì)授予“優(yōu)秀組織獎(jiǎng)”。在品牌建設(shè)方面，工作室通過“櫻花春釀”“金徽年份酒高端品鑒會(huì)”等活動(dòng)，強(qiáng)化消費(fèi)者互動(dòng)，提升品牌影響力，全年協(xié)助舉辦市場活動(dòng)247場次。

　　此次金徽酒入選國家級(jí)技能大師工作室，標(biāo)志著金徽酒在白酒技術(shù)創(chuàng)新、高技能人才培養(yǎng)和傳統(tǒng)技藝傳承等領(lǐng)域再攀高峰。未來，金徽酒將繼續(xù)深入實(shí)施“人才領(lǐng)先”戰(zhàn)略，以大師工作室項(xiàng)目建設(shè)為契機(jī)，搭建高技能領(lǐng)軍人才創(chuàng)新平臺(tái)，加快高技能人才隊(duì)伍建設(shè)，充分發(fā)揮人才的引領(lǐng)作用，推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　據(jù)悉，國家級(jí)技能大師工作室由人社部和財(cái)政部共同頒發(fā)認(rèn)定，按照“工學(xué)一體、產(chǎn)訓(xùn)結(jié)合、引領(lǐng)示范、高質(zhì)量發(fā)展”原則，打造集技能培訓(xùn)、技能評價(jià)、技能競賽、技能交流、工匠精神傳播等于一體的綜合型高技能人才培養(yǎng)培訓(xùn)服務(wù)載體。工作室?guī)ь^人一般應(yīng)具有高級(jí)技師職業(yè)技能水平，技能拔尖、技藝精湛并具有較強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)造能力和社會(huì)影響力，或具有絕技絕活并在積極挖掘和傳承傳統(tǒng)工藝上作出較大貢獻(xiàn)。