七月的敦煌被李廣杏的甜蜜包圍。近年來(lái)，敦煌市以品牌強(qiáng)農(nóng)為抓手，讓李廣杏在品牌賦能中完成“甜蜜蝶變”，從田間地頭一舉成為敦煌的“致富金果”。

　　從“深閨藏果”到品牌覺(jué)醒。李廣杏，因相傳為西漢名將李廣駐軍敦煌時(shí)引入而得名，兩千多年來(lái)，它在戈壁綠洲中扎根結(jié)果，成為敦煌人舌尖上的文化記憶。然而過(guò)去，受限于品牌認(rèn)知度低、銷售渠道單一，這顆藏著敦煌故事的“黃金果”，始終“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”。

　　“2018年以前，杏子熟了只能拉到市場(chǎng)擺攤，行情好時(shí)一斤賣幾塊，遇上下雨天爛在枝頭是常事。”敦煌市月牙泉鎮(zhèn)合水村種植戶羅新華算起了“舊賬”。他家種了22畝李廣杏，1畝年景好時(shí)能收700～800斤，但因缺品牌、少包裝，收益總像“過(guò)山車”。轉(zhuǎn)機(jī)始于敦煌對(duì)“甘味”農(nóng)產(chǎn)品品牌的深耕。2019年，敦煌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭，將李廣杏申請(qǐng)納入省級(jí)“甘味”區(qū)域公共品牌培育體系，農(nóng)業(yè)、林草、市場(chǎng)、商務(wù)等部門聯(lián)合發(fā)力，從品種改良到標(biāo)準(zhǔn)化種植，從品牌包裝到渠道拓展，一套“組合拳”讓千年古杏逐漸走出“深閨”。

　　從放養(yǎng)式種植到規(guī)范化管理。鳴沙山下的合水村是李廣杏的主要種植基地，技術(shù)員每年都召開(kāi)多場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)，手把手教農(nóng)戶疏果、管理。“現(xiàn)在可不是‘靠天吃飯’了，每顆杏子都得‘過(guò)五關(guān)斬六將’。”羅新華晃了晃手中的《李廣杏標(biāo)準(zhǔn)化種植手冊(cè)》，從開(kāi)花到結(jié)果，施肥、防蟲(chóng)、采摘都有“硬杠杠”，“就說(shuō)采摘，必須八成熟時(shí)手工摘，還得套軟網(wǎng)套，一點(diǎn)磕碰都不能有。”   

　　為了進(jìn)一步提升李廣杏的品質(zhì)，敦煌市結(jié)合“李廣杏優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)示范推廣”項(xiàng)目，先后在月牙泉鎮(zhèn)合水村開(kāi)展了促花促果、老果園更新復(fù)壯、花期延遲、人工授粉等李廣杏優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)試驗(yàn)示范。同時(shí)，大力推廣有機(jī)肥替代化肥、綠色防控病蟲(chóng)害等先進(jìn)技術(shù)。如今，全市1.5萬(wàn)畝李廣杏實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化種植，優(yōu)質(zhì)果率不斷攀升，敦煌李廣杏更是成功拿下國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、“名特優(yōu)新”產(chǎn)品國(guó)字號(hào)“身份證”，榮獲“甘味”獨(dú)一份特色農(nóng)產(chǎn)品，為其品質(zhì)增添了更有分量的證明。

　　“品質(zhì)是底氣，品牌是翅膀。”敦煌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任殷春說(shuō)道。通過(guò)“合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，全市20多家李廣杏合作社帶動(dòng)了1000多戶農(nóng)戶，戶均年增收近1萬(wàn)元。曾經(jīng)“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的李廣杏，憑借著過(guò)硬的品質(zhì)和響亮的品牌，正一步步走出敦煌，讓千年杏香飄向更遠(yuǎn)的地方，書(shū)寫(xiě)著屬于它的品牌傳奇。

　　品牌賦能與渠道拓展，讓李廣杏身價(jià)翻倍。“這箱‘敦煌李廣杏’，帶著鳴沙山、月牙泉的文創(chuàng)包裝，線上能賣一二百元，比普通包裝翻一番！”在電商直播間里，主播舉著禮盒直播，屏幕上“甘味·敦煌李廣杏”的logo格外亮眼。借“甘味”品牌東風(fēng)，敦煌整合文旅資源，讓李廣杏與敦煌文化“聯(lián)姻”，金杏園合作社推出“杏有靈犀、思念郵你”“李光記”等文創(chuàng)包裝，講起“一顆杏子讀懂敦煌”的故事；敦小二品牌則從莫高窟壁畫(huà)中汲取靈感，打造“九色鹿”主題包裝，掃碼還有DIY專屬敦煌紋樣，讓每一盒李廣杏都成為“行走的敦煌文化符號(hào)”。

　　同時(shí)，銷售渠道也隨之拓寬，搭起“線上+線下”銷售網(wǎng)，杏子成熟期，線上整合郵政、順豐等物流資源，在抖音郵政直播間、淘寶等多個(gè)媒體平臺(tái)銷售，構(gòu)建“冷鏈+電商”銷售體系，搭上空運(yùn)的快車，敦煌味道從果園枝頭到消費(fèi)者舌尖，國(guó)內(nèi)只需48小時(shí)；線下除了各大銷售網(wǎng)點(diǎn)銷售外，還靠“旅游+農(nóng)業(yè)”讓游客進(jìn)園采摘銷售。“去年我家杏子，70%走電商，20%賣給游客，剩下的被深加工企業(yè)收走，一斤平均30塊多，1畝純賺1萬(wàn)多！”劉國(guó)榮笑得眼角起了褶。如今他不光自己種，還注冊(cè)了合作社給農(nóng)戶當(dāng)技術(shù)指導(dǎo)、幫助銷售，“跟著‘甘味’品牌走，日子越過(guò)越有奔頭！”

　　除此之外，在農(nóng)產(chǎn)品加工車間，李廣杏正經(jīng)歷“華麗變身”，果肉制成果干、果脯，果脯還可以熬制成杏皮水。“我們一年加工40余噸李廣杏，附加值增加了20%，各類“甘味”產(chǎn)品已走進(jìn)全國(guó)20多個(gè)城市的商超”，敦煌市祥農(nóng)農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王彪說(shuō)。

　　從鮮食到深加工，從單一果品到“杏+文旅”“杏+電商”，李廣杏產(chǎn)業(yè)鏈越拉越長(zhǎng)。目前，敦煌已有3家李廣杏深加工企業(yè)，開(kāi)發(fā)出杏脯、杏皮水等多種產(chǎn)品，這顆小小的杏子，正成為敦煌“甘味”農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的生動(dòng)縮影。

　　今年來(lái)，敦煌市出臺(tái)《2025年農(nóng)業(yè)發(fā)展扶持辦法》，統(tǒng)籌158萬(wàn)元專項(xiàng)資金用于品牌建設(shè)，對(duì)綠色認(rèn)證、出口貿(mào)易、展會(huì)展銷等給予獎(jiǎng)補(bǔ)。目前，全市已有“敦煌李廣杏”“敦煌葡萄”2個(gè)產(chǎn)品入選“甘味”區(qū)域公用品牌目錄，“敦墾御棗”“黑山嘴葡萄”等6個(gè)企業(yè)商標(biāo)獲“甘味”認(rèn)證，29個(gè)農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)綠色食品認(rèn)證。通過(guò)“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一營(yíng)銷”，“敦煌味道”的整體形象愈發(fā)鮮明。（唐囡囡 唐小艷 徐秀芳 文/圖）