為搭建深入學習烹飪文化精髓的平臺，零距離接觸行業名師，提升學子自身的專業技能水平。近日，甘肅新東方高級技工學校開展了“大師進校園，名師面對面“主題活動。

　　為發揮大師的行業引領和榜樣作用，展現大師的課堂風采，讓同學們在學習中進一步提升技能，感受烹飪魅力。該校特邀中國烹飪大師馬阿民走進校園課堂，為中餐專業的學生們帶來了一場別開生面的烹飪技藝展示與教學。

　　此次公開課，馬阿民以深厚的廚藝功底與對食材的獨到見解，精心策劃并呈現了三道令人垂涎欲滴、極具地方特色與文化韻味的佳肴——黃燜羊肉、小炒雞胗以及酸菜粉條燴白肉，為在場的每一位學生帶來了一場視覺與味覺的雙重盛宴。

　　授課過程中，馬阿民不僅傳授了烹飪技藝，更分享了多年來的烹飪心得和行業經驗。他鼓勵學生們要勇于創新、敢于嘗試，不斷提升烹飪技藝和創新能力。同時，他還強調了團隊合作的重要性，鼓勵學生們在互相學習和交流中共同進步。

　　這場授課不僅是一次公開課，更是一次心靈的洗禮。課程結束時，馬阿民寄予每位學子厚望，強調成為匠人并非易事，需要堅持不懈、熱愛傳承、精益求精。學生紛紛表示，將牢記馬阿民的教誨，努力成為一名優秀的廚師，為傳承和發揚中華美食文化貢獻力量。